반응형 우노다카시1 [독후감]장사의 신 서평 리뷰 - 어느 사업에나 적용할수 있는 기본기 지금 장사나 사업을 하고 있다면, 도대체 왜, 장사가 되지 않는 것인가. 고민해본적이 있을 것이다. 남의 사업에는 쉽게 보이지만, 초심을 까먹은 사업자에게 가장 중요한 기본기에 대해서 우노 다카시는 아주 쉬운 어체로 당연하게 설명을 해주고 있다. 우리는 장사나 사업을 하면서 정말 "기본"을 지키고 있는가? PART1 : 장사 안 되는 가게는 있을 수 없다. 1장에서부터 정말 좋은 내용들을 많이 담고 있다. 우노다카시의 기본적인 장사의 개념은 "손님을 얼마나 즐겁게 해주느냐" 이다. 즉, 오직 음식(상품)으로 고객을 즐겁게 해주는게 전부가 아니라는 것이다. 서비스를 매우 강조하고있다. 좋은 재료와 합리적인 가격은 기본, 작은 부분들까지 배려가 녹아있는 가게. 이것이 장사의 신의 가게 철학이다. 이것을 기본.. 2020. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
